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Im Restaurant Clematis in Visby gibt es seltsam gewandetes Personal, kein elektrisches Licht und kein Besteck . Wer ein flammendes Huhn bestellt, bekommt einen flammenden Kellner dazu. "Erlebnisgastronomie" nennt man so was wohl. Aber jetzt mal völlig ironiefrei: war Klasse, der Laden.